【主要課程】
烘焙食品加工技術、門店運營與管理、食品安全與質量控制、食品微生物、飲料加工技術、食品包裝技術、食品營養學、食品分析與檢驗、食品感官評價、食品法律法規、烘焙企業參觀見習、跟崗實訓等課程。
【就業崗位】
可從事食品研發員、食品生產管理員、面包師，蛋糕枝花師，化驗員、QC/QA.食品營銷員、市場推廣專員等崗位。
【資格證書】
可專取西式面點師、1x糧農食品安全評價員等證書。
入學須知●報名便捷，收費規范，獎助政策廣覆蓋
入學條件:
1、招收中考成績300分及以上的應、歷屆初中畢業生及高中畢業生；
2、報名時須提供戶口本或身份證復印件：應屆畢業生提供準考證或畢業證原件，歷屆畢業生提供畢業證原件；
3、根據江西省相關中專招生文件對報名者進行資格審查，如有不符合條件者將不予以辦理正式錄取。
助學金、獎學金政策
1、助學金政策：就讀我校全日制正式學籍的一、二年級羅霄山區集中連片地區(贛縣、上猶安遠、寧都、于都、興國、會昌、尋烏.石城、瑞金、南康、遂川、萬安、永新等縣市)和其他縣(信豐、崇義、大余，龍南、定南、全南、章貢區、開發區)涉農學生及非涉農專業家庭經濟困難學生( 按在校生的
15%確定)均可享受2000元/人/年的國家助學金。
2、獎學金政策：①中職教育國家獎學金6000元/人/年，主要用于獎勵在校期間品學兼優、技藝出眾的學生，每年全國獎勵2萬人。2學校設立了特等獎學金1000元/年，一等獎學金600元/年，二等獎學金520元/年。
收費標準
我校為公辦學校，嚴格執行省市批準收費標準規定收費。
1、農業類專業及農村(含縣、鎮)學生免收學費，城市家庭經濟困難學生(城市非農學生在校生的10%)享受學費全免:
2、不符合，上述條件者，理工信息類學費2750元/年，商貿管理類學費2200元/年:
3.報名時收取1120元，其中住宿費600元/年，代收費520元(含書本費300元/學期，新生體檢費70元，校服費100元，軍訓服費50元):
4、報到時收取210元(空調使用費100元/生/年，保險費60元/年，班費50元)
注:校服費、軍訓服費自愿繳納。
